La alimentación y nutrición frente al Covid-19

En este momento en que la pandemia arremete nuevamente contra toda la población. Sólo nos queda claro, que tenemos que cuidarnos antes, para prevenir el COVID, durante si ya estás contagiado y después para tener una recuperación óptima.

Es por esta razón que hemos preparado este blog para nuestra comunidad educativa para que podamos cuidarnos entre todos y salir juntos y airosos de esta nueva ola de contagios por todo esto es importante tomar en cuenta los siguientes puntos:

1.- En estos dos últimos años nos ha quedado claro que no todos los factores relacionados con la salud se encuentran bajo nuestro control. Sin embargo, muchos de nosotros somos lo suficientemente afortunados como para poder decidir en lo que respecta a un elemento importante, es decir, nuestra alimentación.

2.- Una alimentación saludable desempeña una función importante en nuestra salud general y nuestro sistema inmunitario. Los alimentos que consumimos afectan directamente a cómo nos sentimos y al funcionamiento de nuestro organismo. Esto es así tanto durante una enfermedad como antes o después de ella.

3.- En el mundo, las dietas varían ampliamente en función del acceso, los ingresos, los hábitos y la cultura. Sin embargo, al hablar sobre cómo mantener una dieta saludable independientemente de nuestras costumbres es necesario agregar estos alimentos a nuestra alimentación diaria.

A.- Combine alimentos. Consuma alimentos variados de cada grupo y de todos los grupos de alimentos, es decir alimentos ricos en proteínas, carbohidratos, grasas saludables, ingesta de agua y fibra.

B.- incremente el consumo frutas y hortalizas en abundancia. Estas aportan la cantidad necesaria de vitaminas y minerales requeridos para todo nuestro cuerpo, sobre todo para nuestro sistema inmune.

C.- Se sugiere suplementos con la vitamina C, zinc, omega 3/6/9, probióticos y probióticos para un mejor desempeño de nuestras defensas

No nos olvidemos que nuestra salud y de nuestros seres queridos está en nuestras manos a través de la prevención.

Mgs. Teresa Escobar V.
Nutricionista Dietista
Especialista en Nutrición Humana
Certificación nutrición Metabólica